第７回　高校生アイデアどんぶり選手権

　◆「入選賞」受賞
　　　　３年　食物栄養モデル　板谷美由
　◆「入選賞」受賞　メニュー化
　　　　３年　食物栄養モデル　樋口美奈子

　第７回福山大学主催　「第７回　高校生アイデアどんぶり選手権」２次審査が、平成２９年８月７日に開催され、本校３年次生食物栄養モデルの板谷美由さんと樋口美奈子さんが出場しました。
　「なすの肉味噌うま辛丼」（板谷さん）、「具タップリスタミナ丼」（樋口）という料理名で応募しました。県内外の高校生から２０３作品の応募があり、一次審査の書類選考で、通過した８人が、第２次審査で調理をしました。
　当日は、審査員が多く入る会場で、緊張感ただよう中、落ち着いて作品の調理に取り組みました。その結果、上記の賞を受賞しました。メニュー化された樋口さんの作品は、大学内の食堂・カフェテリア、サービスエリアで、期間限定で販売されています。

樋口美奈子さん作品