【記事】食物調理技術検定３級に挑戦！（普通科３年　食物コース）

　６月１４日（火）普通科食物コースの３年生が食物調理技術検定３級に挑戦しました。 今回の課題は「吉野どりのすまし汁」と「マセドアンサラダ」の２品を４０分以内で調理するというものです。一人が使えるスペースやコンロは限られているため、効率よく調理をするにはどのような手順ですればよいか、考えて練習をしてきました。包丁での野菜の皮むきは最初は苦戦していましたが、ずいぶん上手になりました。しっかり分量や手順も覚えて全員時間内に仕上げることができました！ 一人ですべての料理を仕上げる経験はあまりないため、緊張する時間ではありましたが、 確実に技術力がＵＰしているのを感じることができました。　　　　　　 　　

You make　鷲羽！