〇牛乳・乳製品利用調理コンクール優良賞

　10月15日(土)に開催された牛乳・乳製品利用料理コンクール岡山県大会に出場し優良賞を受賞した２年２組食物コースの藤井光淳君（味野中出身）が報告にきてくれました。この大会は応募者16校558名の中から上位10名が選ばれて参加できます。

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１．おめでとうございます。どんな料理を作ったのですか？

　料理名は「とろ～りもっちりホワイト揚げ豆腐」です。揚げた豆腐に、ホワイトソースをかけ、ブロッコリー、しめじ、ベーコンなどの具材がのっています。ホワイトソースを濃くして豆腐に良く絡むようにしたのがポイントです。

２．いつから料理を始めたのですか？

　小学校のころから、祖母や母に料理を教えてもらい、朝食を作っていました。ロールキャベツやオムライスが得意です。今はたまにお菓子を作ります。友だちや家族が喜んでいるのを見るのがうれしいです。

３．鷲羽高校の食物コースはいかがですか？

　兄が３年前に本校を卒業していて、兄は食物コースではなかったのですが、中１のとき鷲羽高校のことを聞き、食物コースに入ろうと思いました。食物コースは班で協力して料理を作るのが楽しいです。次は中華にチャレンジします。日本食もやって幅広く料理をします。

４．みなさんに一言！

　料理は作るのも楽しいです。誰かが笑顔になってくれるので。ちょっとでも手伝ったり自分で作ってみたりしてください。

　おめでとうございます。おいしそうな料理ですね。今度作ってみます。自分の好きな料理が得意になり、上達して賞をもらい、さらに意欲がわいているようです。料理を通して自分も誰かも笑顔になるのは素敵なことですね。これからもアイデアあふれる料理をたくさん創り出してください。You Make Washu！