【国際交流】日本料理で国際交流！

６月28日（金）、３，４時間目の食物栄養モデル３年次生の「フードデザイン」の授業で、本校滞在中のデービス高生のみなさんと一緒に調理実習をしました。
本日の献立は、「巻き寿司、菊花豆腐のすまし汁、みたらし団子」です。
最初はお互いに緊張した様子でしたが、調理が始まると一生懸命ジェスチャーを交えながら、団子の丸め方や、巻き寿司の巻き方を伝えようと頑張っていました。
食文化を学びながら国際交流ができた数時間。一緒に作ったお寿司はさぞかしおいしかったことでしょう！