食物モデル感謝の気持ちをカタチに
卒業を前に、食物栄養モデルの3年次生32名が、先生方への感謝の気持ちを伝えるデザートサービスを行いました。
デザートは、有名菓子店のル・フォワイエの三宅シェフから技法を学び、季節の野菜を使用したアレンジケーキのかぼちゃのケーキとカレーに合うクッキーのスパイスクッキーの2品が先生方の机上に配布されました。これらのデザートは、11月に取り組んだ倉敷ロングテーブルでのデザートを再現したものです。
「3年間の成果をかいま見れて大変嬉しいです。ありがとうございました」「思ってもみないサービスを受けて嬉しいです」など配られた先生方も喜ばれていました。
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